Treceți la conținutul principal

Reteta Traditionala de Paine in stil rustic - sa invatam sa facem singuri paine in casa

Reteta Traditionala de Paine in stil rustic - sa invatam sa facem singuri paine in casa 

 
Statisticiile arata ca intr-un an, un roman mananca aproximativ 200 de kilograme de paine. 

Asadar, un roman mananca zilnic 546 de grame de produse de panificatie. Gramajul ne situeaza peste media europeana, potrivit cifrelor ultimului Eurobarometru, care arata ca un european consuma  300 de grame de produse de panificatie.

Deci daca tot painea este alimentul de baza al nostru sa invatam o reteta traditionala de paine facuta in casa.

Cu putina iubire si rabdare, vom reusi sa punem pe masa o frumoasa paine de casa aburind si frumos mirositoare.

Ingrediente paine rustica traditionala facut in casa:

  • 500 gr faina

  • 370 gr apa calduta

  • 15 gr drojdie proaspata

  • 1 lingurita rasa miere

  • 1 lingurita sare

Mod de preparare paine rustica traditionala:

Fara efort si fara sa asteptam o eternitate pana creste aluatul putem obtine o paine absolut divina si bine alveolata care isi mentine gustul si consistenta pentru mai multe zile.

Punem faina intr-un vas, facem o adancitura in centrul ei unde turnam apa calduta in care am dizolvat drojdia si mierea, amestecam cu o lingura de lemn sau plastic pana omogenizam aluatul care va deveni foarte lipicios.

Presaram faina din belsug pe suprafata aluatului de paine, il acoperim cu folie de plastic si il lasam o ora si jumatate la crescut intr-un loc cald.

Dupa o ora si jumatate (cu aproximatie), cand aluatul nostru de paine si-a triplat volumul, incepem sa preincalzim cuptorul la 240 grade C.

Tapetam tava de cuptor cu hartie de copt si punem aluatul in tava cu foarte mare atentie astfel incat aerul din aluat sa nu iasa afara.

Apropiem buza vasului in care a crescut alauatul de tava de cuptor si turnam aluatul de paine cu mare grija.

Ca sa iasa aluatul bine alveolat nu trebuie sa rasturnam aluatul in tava cu fundul in sus, ci suprafata lui trebuie sa ramana la suprafata si in tava exact ca in vasul in care a crescut.

Bagam painea la cuptor la temperatura de 240 grade pentru 30 minute, pana devine aurie.

O scoatem si o lasam sa se raceasca pe un gratar.

Ce se poate compara cu mirosul unei paini proaspat scoase din cuptor? O paine pe care stii ca ai facut-o tu in casa? Sa aveti pofta buna!

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Ravase texte de placinta pentru Revelion

Ravase de Anul nou, texte pentru placinta cu branza, texte placinta de mere de revelion, texte pentru placinta de dovleac

Ravase de placinta: Bani, prosperitate, vile, masina, pensie, pensie alimentara, sanatate, dragoste :))

Suprize de Revelion; Iubitule uite iti dau in dar, agenda si un calendar, in care am scris si socotit....un an intreg ce am cheltuit.

Ravase de Revelion: Primesc si cate un musafir in casa , dar iata punctul meu de vedere: cei care vin imi fac onoare si cei care nu imi fac placere.

Ravase de Anul nou: Va spun din suflet , un an bun, ca are tata porcul bun.




RAVASA PENTRU PLACINTE DE REVELION

Stiu, ai vrea sa divortezi.
Insa nu gasesti pricina.
Fuga dragostei din casa,
Iata cine e de vina!

Ca om rau,
Te stiam cu totii;
Dorim sa te calce,
Intr-o noapte hotii

Ai umblat mereu,
Sa ametesti fetele,
Si din pacate,
Ti-ai rupt doar ghetele!

Esti om invatat,
Dar practic, deloc.
Deci arunca ,draga,
Invatatura-n foc.

Ai de toate,si,
De nimic nu-ti pasa.
Dar vezi ca-ti lipsesc

SEMNIFICATIA BABELOR: Cum ne alegem BABA 1 Martie - 9 Martie

SEMNIFICATIA BABELOR: Cum ne alegem BABA 1 Martie - 9 Martie


Baba Dochia in traditia noastra este o femeie rea datorita caracterului sau si reprezinta anul vechi in calendarul roman.

SEMNIFICATIA BABELOR 1 Martie: baba de primavara (baba semanatului), va fi un an nesigur.

SEMNIFICATIA BABELOR 2 Martie: baba de vara (baba muncii de vara), va fi un an fara probleme si sanatate cat cuprinde.



SEMNIFICATIA BABELOR 3 Martie: baba de toamna (baba culesului) Cum vor fi cele 3 zile, asa vor fi si cele trei anotimpuri, aceasta zi de Baba va fi varful vietii tale.

SEMNIFICATIA BABELOR 4 Martie: Ai grija cum mergi sa nu cazi in prapastie.

SEMNIFICATIA BABELOR 5 Martie: Amintirile si gandurile din trecut se vor realiza acuma.

SEMNIFICATIA BABELOR 6 Martie: Distractie la maxim, un an fara griji si indoieli.

SEMNIFICATIA BABELOR 7 Martie:Cum iti asterni asa dormi, ai grija la sanatate in primul rand.

SEMNIFICATIA BABELOR 8 Martie: Ideile tale se vor materializa in acet an.

SEMNIFICATIA BABELOR 9 Mar…

Modele de unghii de Craciun sau Anul nou

Modele de unghii de Craciun sau Anul nou

Ce modele de unghii si ce culori sunt la moda de Craciun sau Revelion ?

Craciunul si sarbatorile de iarna sunt printre cele mai importante evenimente. Pentru doamnele si domnisoarele care doresc sa intampine sarbatorile de iarna cu unghii pe masura, noi va ajutam cu cateva modele ale unor artisti din intreaga lume.
Mata sidefata sau lucioasa? Oja sidefata trebuie folosita ocazitional pt ca in timp afecteaza textura naturala a unghiilor. Pentru oja zilnica este bine sa folositi o oja cu textura mata mai ales cu un machiaj discret si natural. Oja lucioasa adauga un plus de rafinament oricarei tinute si se potriveste cel mai bine doamnelor si domnisoarelor foarte romantice si foarte atragatoare.



Lacul de unghii cu textura transparenta sau laptoasa in nuante naturale de roz, crem sau de bej iti da o alura eleganta indiferent de tinuta pe care o ai. Este alegerea discreta atat pt cea de zi cat si pt cea de seara persista foarte mult pe unghie. Se ma…