Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din noiembrie, 2017

RETETA FRIPTURA DE IEPURE SOTE VANATORESC CU CIUPERCI SI PATRUNJEL

RETETA FRIPTURA DE IEPURE SOTE VANATORESC CU CIUPERCI SI PATRUNJEL

Reteta culinara cu arome vanatoresti. O excelenta friptura de iepure cu vin.

INGREDIENTE Friptura de iepure in sote vanatoresc :
o jumatate de iepure,
2 linguri ulei,
o jumatate lingura faina,
50 gr unt,
1 pahar vin alb,
3 cepe,
2 ciuperci,
patrunjel,
sare, piper dupa gust
Mod de preparare reteta Friptura de iepure sote vanatoresc


reteta de friptura de iepure la tigaie cu vin alb

Se sterge bine carnea cu o carpa curata, se taie bucati si se rumeneste in ulei amestecat cu unt.

Se adauga ceapa taiata rondele, ciupercile taiate si patrunjelul tocat.

Se lasa iepurele pe foc pana se ingalbeneste ceapa, devenind aurie.

Se presara faina.

Se da sare si piper si se subtiaza cu vin si putina apa.

Se acopera friptura de iepure si se fierbe pana ce carnea s-a fragezit.

Se serveste cu sote de sfecla sau de legume, cu piure de cartofi, garnitura de orez etc.

Friptura vanatoreasca de iepure se serveste si rece.

Sper ca v-am facut pof…

Rezultate Loto 19.11.2017: Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 si Super Noroc

Numere extrase Duminica, 19 noiembrie 2017

Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 si Super Noroc.

La Loto 6/49 la categoria I se inregistreaza un report in valoare de  aproximativ 4 milioane ron.

Pentru aceasta extragere Duminica, 19 noiembrie 2017, la Noroc reportul cumulat este in valoare de peste 700.000 ron.

Rezultate Loto 19.11.2017

Loto 6/49: 8, 15, 30, 42, 39, 35
Joker: 16, 17, 33, 11, 22 + 6
Noroc Plus: 0 4 1 1 5 5
Loto 5/40: 7, 26, 14, 35, 6, 12
Super Noroc: 2 2 7 2 8 6
Noroc: 3 4 4 9 0 8 3

RETETA DE MIEL CU MASLINE VERZI SI SOS DE ANSOA

RETETA DE MIEL CU MASLINE VERZI SI SOS DE ANSOA

Ingredinte Miel cu masline verzi si sos de ASNOA

* 500 g carne de miel
* 100 g masline verzi
* 2 linguri ansoa maruntita
* 1 lingura unt
* 1 ceasca vin
* 1 ceasca supa de miel
* ulei de masline de calitate
* cimbru verde
* rozmarin (de preferat proaspat)
* usturoi pisat
* sos de rosii
* sare, piper dupa gust
* cuscus pentru garnitura

RETETA de Miel cu masline verzi si sos de ASNOA

Mod de preparare reteta de Miel cu masline verzi si sos de ASNOA

Carnea de miel se taie in bucati potrivite, se spala si se sterge cu un prosop.

Se condimenteaza bine carnea de miel cu cimbru, rozmarin, ulei de masline, jumatate ceasca de vin, ulei de masline si se lasa la marinat pentru cateva ore la frigider.

Se prepara un sos prin sotarea usturoiului in unt pana isi schimba culoarea.

Se toarna vinul, supa de miel si pasta de tomate, se omogenizeaza , se incorporeaza ansoa, sare, piper dupa gust.

Se scoate carnea de miel din marinata si se rumeneste intr-o ti…

RETETE DE POST: PREPARATE CULINARE DE POST

Tine-ti post? Crede-ti ca postul va ajuta la mentinerea sanatatii si a sufletului?

Mincare de cartofi la cuptor

1/2 kg cartofi, 2 cepe, 3 linguri pasta de tomate, 2 linguri orez, ulei, condiment Delikat, 2 ardei gras, 5 boabe de piper, 3 foi de dafin, patrunjel proaspat.

Cartofii se curata si se taie rondele, ceapa se toaca, la fel ardeii. Intr-o cratita se pun citeva linguri de ulei, cartofii taiati rondele, ceapa, ardeii, piperul, foile de dafin, pasta de tomate dizolvata cu apa si deasupra, orezul spalat bine. Peste mincare se pune 1 lingura de condiment Delikat si apa cit sa o acopere si se da la cuptor, la foc potrivit. Mincarea este gata cind orezul este fiert. Daca mai este nevoie, se completeaza cu apa. Dupa ce se scoate de la cuptor, se presara patrunjel tocat deasupra.

Ciuperci gatite taraneste

500 g ciuperci proaspete, 1 ceapa, sare, piper, 1 ceasca de vin, marar tocat, 1 ceasca ulei

Se curata si se spala ciupercile, se taie felii subtiri si se pun intr-o cratita cu o ceapa …

Reteta Sos cu ANSOA rece si Sos Cald de Ansoa pentru rasol de peste

Wiki gastronomic: Din cauza ca ansoa are o aroma foarte puternica, este deseori folosit ca ingredient al sosurilor de peste, incluzand si sosul Worcestershire. De cele mai multe ori, ansoa se gaseste in comert conservat, sub forma de rulouri sau fasii.Ansoa este un peste foarte scump, kilogramul fiind pana la 1000 ron. Dimensiunea unui peste ansoa nu depasesc 12-13 cm, este folosit mai ales pentru gustul rafinat.

Reteta Sos cu ANSOA rece

INGREDIENTE :

1 lingurita cu pasta de ansoa sau 3 - 4 rulouri de ansoa,
2 linguri ulei de masline,
1 ceasca zeama de carne rece (curatata de grasime),
1 galbenus de ou fiert,
2 legaturi de patrunjel verde,
1 lingurita zeama de lamaie
Preparare reteta sos rece de Ansoa

Se amesteca galbenusul bine zdrobit cu uleiul de masline.










Se adauga pasta (sau rulourile zdrobite) de ansoa si patrunjelul tocat marunt.

Se desface zeama de carne si se adauga, cu picatura, zeama de lamaie.

Retata Sos de ANSOA cald

INGREDIENTE :

50 gr unt,
1 lingura de faina,
1 ceasca zeama de carne…