Treceți la conținutul principal

Cum se face Berbecul cu fasole sau Berbec in sos marinat?

Cum se face Berbecul cu fasole sau Berbec in sos marinat?

Reteta Berbec cu fasole boabe:
Ingrediente: 1 kg carne de berbec, 300 gr fasole alba, 100 gr slaninuta afumata, 5 catei de usturoi, 1 pahar mic cu untdelemn, 2 foi de dafin, 2 linguri de bulion, sare, piper.
Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert in apa rece, intre timp carnea se spala bine, se opareste cu apa clocotita si se mai spala in 2-3 ape. Se impaneaza cu bucatele de slanina si usturoiul in lungime si se sareaza. Carnea se pune in untdelemnul fierbinte si se prajeste pe toate partile, in continuare se adauga putina apa fiarta si se inabusa acoperita. Carnea fripta se taie in bucatele in sosul ramas se pune bulionul , foile de dafin, piper fasolea fiarta si deasupra bucatile de carne, se introduce la cuptor pana scade la sos potrivit.

Cum se face Berbec cu sos marinat?
Ingredientele necesare: 1 kg pulpa de berbec, 2 cepe, 1 morcov, 1 patrunjel, jumatate telina, 1 paharel cu vin, boabe de piper, foi de dafin, 2 linguri untura, sare, otet.
Preparare: Carnea se spala in mai multe ape si se sareaza, zarzavatul curatat se fierbe in apa cu otet, foi de dafin si sarea necesara. Rece se toarna peste carnea din castron unde se pastreaza pana a 2 zi dimineata. Carnea se pune intr-o cratita cu untura incinsa si se frige la capac, in loc de apa la inceputul frigerii se stropeste cu marinata de zarzavatincalzita, carnea fripta si taiata in felii mai subtiri se pune pe o farfurie de servit, peste ia se toarna sosul in care s-a fript, se serveste cu pireu de cartofi sau garnitura de orez.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Ravase texte de placinta pentru Revelion

Ravase de Anul nou, texte pentru placinta cu branza, texte placinta de mere de revelion, texte pentru placinta de dovleac

Ravase de placinta: Bani, prosperitate, vile, masina, pensie, pensie alimentara, sanatate, dragoste :))

Suprize de Revelion; Iubitule uite iti dau in dar, agenda si un calendar, in care am scris si socotit....un an intreg ce am cheltuit.

Ravase de Revelion: Primesc si cate un musafir in casa , dar iata punctul meu de vedere: cei care vin imi fac onoare si cei care nu imi fac placere.

Ravase de Anul nou: Va spun din suflet , un an bun, ca are tata porcul bun.




RAVASA PENTRU PLACINTE DE REVELION

Stiu, ai vrea sa divortezi.
Insa nu gasesti pricina.
Fuga dragostei din casa,
Iata cine e de vina!

Ca om rau,
Te stiam cu totii;
Dorim sa te calce,
Intr-o noapte hotii

Ai umblat mereu,
Sa ametesti fetele,
Si din pacate,
Ti-ai rupt doar ghetele!

Esti om invatat,
Dar practic, deloc.
Deci arunca ,draga,
Invatatura-n foc.

Ai de toate,si,
De nimic nu-ti pasa.
Dar vezi ca-ti lipsesc

SEMNIFICATIA BABELOR: Cum ne alegem BABA 1 Martie - 9 Martie

SEMNIFICATIA BABELOR: Cum ne alegem BABA 1 Martie - 9 Martie


Baba Dochia in traditia noastra este o femeie rea datorita caracterului sau si reprezinta anul vechi in calendarul roman.

SEMNIFICATIA BABELOR 1 Martie: baba de primavara (baba semanatului), va fi un an nesigur.

SEMNIFICATIA BABELOR 2 Martie: baba de vara (baba muncii de vara), va fi un an fara probleme si sanatate cat cuprinde.



SEMNIFICATIA BABELOR 3 Martie: baba de toamna (baba culesului) Cum vor fi cele 3 zile, asa vor fi si cele trei anotimpuri, aceasta zi de Baba va fi varful vietii tale.

SEMNIFICATIA BABELOR 4 Martie: Ai grija cum mergi sa nu cazi in prapastie.

SEMNIFICATIA BABELOR 5 Martie: Amintirile si gandurile din trecut se vor realiza acuma.

SEMNIFICATIA BABELOR 6 Martie: Distractie la maxim, un an fara griji si indoieli.

SEMNIFICATIA BABELOR 7 Martie:Cum iti asterni asa dormi, ai grija la sanatate in primul rand.

SEMNIFICATIA BABELOR 8 Martie: Ideile tale se vor materializa in acet an.

SEMNIFICATIA BABELOR 9 Mar…

Modele de unghii de Craciun sau Anul nou

Modele de unghii de Craciun sau Anul nou

Ce modele de unghii si ce culori sunt la moda de Craciun sau Revelion ?

Craciunul si sarbatorile de iarna sunt printre cele mai importante evenimente. Pentru doamnele si domnisoarele care doresc sa intampine sarbatorile de iarna cu unghii pe masura, noi va ajutam cu cateva modele ale unor artisti din intreaga lume.
Mata sidefata sau lucioasa? Oja sidefata trebuie folosita ocazitional pt ca in timp afecteaza textura naturala a unghiilor. Pentru oja zilnica este bine sa folositi o oja cu textura mata mai ales cu un machiaj discret si natural. Oja lucioasa adauga un plus de rafinament oricarei tinute si se potriveste cel mai bine doamnelor si domnisoarelor foarte romantice si foarte atragatoare.



Lacul de unghii cu textura transparenta sau laptoasa in nuante naturale de roz, crem sau de bej iti da o alura eleganta indiferent de tinuta pe care o ai. Este alegerea discreta atat pt cea de zi cat si pt cea de seara persista foarte mult pe unghie. Se ma…