RETETA DE MIEL CU MASLINE VERZI SI SOS DE ANSOA

RETETA DE MIEL CU MASLINE VERZI SI SOS DE ANSOA

Ingredinte Miel cu masline verzi si sos de ASNOA

* 500 g carne de miel
* 100 g masline verzi
* 2 linguri ansoa maruntita
* 1 lingura unt
* 1 ceasca vin
* 1 ceasca supa de miel
* ulei de masline de calitate
* cimbru verde
* rozmarin (de preferat proaspat)
* usturoi pisat
* sos de rosii
* sare, piper dupa gust
* cuscus pentru garnitura

RETETA de Miel cu masline verzi si sos de ASNOA

Mod de preparare reteta de Miel cu masline verzi si sos de ASNOA

Carnea de miel se taie in bucati potrivite, se spala si se sterge cu un prosop.

Se condimenteaza bine carnea de miel cu cimbru, rozmarin, ulei de masline, jumatate ceasca de vin, ulei de masline si se lasa la marinat pentru cateva ore la frigider.

Se prepara un sos prin sotarea usturoiului in unt pana isi schimba culoarea.

Se toarna vinul, supa de miel si pasta de tomate, se omogenizeaza , se incorporeaza ansoa, sare, piper dupa gust.

Se scoate carnea de miel din marinata si se rumeneste intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline.

Se adauga restul de marinata, putina apa si se continua fierberea.

Carnea de miel se pune pe farfurie alaturi de sosul de ansoa si se serveste alaturi de garnitura de cuscus.

De interes pentru cei ce cauta informatii despre retete culinare rapide Miel cu masline verzi si sos de ASNOA, Retete culinare romanesti Miel cu masline verzi si sos de ASNOA, retete culinare ilustrate Miel cu masline verzi si sos de ASNOA, retete culinare italiene Miel cu masline verzi si sos de ASNOA, retete culinare internationale Miel cu masline verzi si sos de ASNOA, retete pizza, retete culinare de post

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu