Retete deserturi usoare de Paste, reteta de dulce special: Oua de ciocolata pe bat facute in casa

Astazi un dulce usor de preparat dar foarte aspectuos si care va ajunge sa fie iubit atat de copii cat si de adulti.

Asa ca vom reinterpreta din punct de vedere culinar oul de Pasti si vom prepara o reteta simpla de Oua de ciocolata pe bat pe care le puteti face si cadou.

Ingrediente Oua de ciocolata pe bat

  • 400g de negrese sau pandispan cu cacao

  • 100g de ciocolata neagra, topita

  • 200g de ciocolata alba, rupta în bucati

  • bombonele colorate, pentru decorare


Accesorii obligatorii

  • orez, pentru înfipt acadelele

  • aproximativ 20 de bete de acadele sau betisoare de amestecat în cafea

  • celofan si panglici, pentru împachetat


Mod de preparare Oua de ciocolata pe bat

Se pune orezul crud într-o tava adanca si se acopera cu folie alimentara (pentru a putea folosi ulterior orezul).

Se faramiteaza pandispanul (sau negresele) intr-un robot de bucatarie, se cufunda in ciocolata topita si se amesteca bine.

Se ia cate o lingura de compozitie si se modeleaza cu mâna, in forma de ou.

Nu fiti perfectionisti! Nu trebuie sa va iasa un ou perfect.

Se infige cu grija un bat de acadea in mijlocul oului, se infige acadeaua in vasul cu orez si se lasa 2-3 ore sa se întareasca.

Se topeste ciocolata alba la bain-marie (sau la cuptorul cu microunde, setat la intensitate mica), apoi se ia de pe foc si se lasa 1-2 minute sa se raceasca si sa se intareasca putin.

Se cufunda pe rand fiecare acadea în ciocolata alba topita, lasand sa se scurga excesul de ciocolata tot în acelasi vas.

Se infig acadelele la loc, in vasul cu orez.

Bombonelele decorative se pun in boluri si se tavaleste in ele fiecare acadea, pana se acopera complet cu bombonele.

Se lasa sa se odihneasca 1-2 ore sau peste noapte, pana cand se întareste si se usuca ciocolata.

Ouale de ciocolata pe bat se servesc ca atare sau se invelesc în patrate mici de celofan, legate la baza cu cate o panglica, pentru a crea niste cadouri speciale de Paste.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu