Reteta Marinata de crap cu sos de rosii

Cum se face marinata de crap cu sos de rosii, preparate culinare din peste, Retete din peste de crap

Ingredientele necesare pentru aceasta mancare delicioasa: 1 kg crap, 1 morcov, 800 gr rosii sau un pahar bulion de rosii, 1 patrunjel, 1 ceasca cu untdelemn, 3 linguri de faina, sare, piper, foi de dafin, otet sau vin.
Mai jos va descriem metoda exacta de preparare a acestei mancaruri. Preparare: Pestele curatat se taie in bucati, se sareaza dupa gust, dupa 15-20 minute se sterge cu un prosop de hartie. Se trece prin faina si se prajeste in undelemnul prealabil bine incins dinainte. In untdelemnul ramas se mai adauga cel ramas, se adauga 1 lingura faina si se incinge bine si se stinge cu bulionul de rosii, se potriveste de sare. Bucatile de peste se pun intr-o cratita impreuna cu foile de dafin, boabele de piper, zarzavatul curatat si taiat in rondele care a fost si el fiert inainte, vinul sau otetul dupa gust. Cratita se pune la cuptor circa 10-15 minute, acesta se serveste cu verdeata si felii de lamaie taiate sferturi si asezate pe o farfurie separat, va dorim pofta buna si va mai asteptam cu sugestii noi.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu