Cum se face Dulceata de capsuni?

Cum se face Dulceata de capsuni?
Dulceata de capsuni - Preparate culinare delicioase
- 700 grame zahar
- 700 grame capsuni
- 4 grame acid citric

Se sorteaza fructele se spala si se indeparteaza coditele. Se pun capsunile apoi la difuzie in straturi alternative cu zaharul si se lasa cce 3-4 ore dupa care se trece la fierbere. Atit difuzia cat si fierberea se face in vase inoxidabile sau smaltuite la foc iute. In timpul fierberii se face spumarea.
Spre sfarsitul fierberii se adauga acidul citric. Dulceata astfel preparata se raceste si se toarna in borcane.

Cate calorii au capsunile?
Calorii capsuni: 32/100 grame
Proteine capsuni: 0.9/100 grame
Carbohidrati capsuni: 7.7/100 grame

Capsunele sunt fructele care se coc primele primavara. Capsunele sunt foarte sanatoase si contin o multime de vitamine si minerale care te ajuta sa te mentii in forma. In plus sunt bogate in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi din organism.

100 g de capsuni contin:
- 0,8 g proteine;
- 2,5 g grasimi;
- 7 g hidrati de carbon
- 0,04 mg vitamina A;
- 0,08 mg vitamina B1 si B2;
- 70 mg vitamina C;
- 0,9 mg fier;
- 2 mg sodiu;
- 25 mg calciu;
- 30 mg fosfor;
- iod;
- brom;
- sulf;
- siliciu;
- 89g apa.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu