Mucenici Moldovenesti copti - Cele mai bune retete si preparate demucenici

Mucenici Moldovenesti copti - Cele mai bune retete si preparate de mucenici

Ingrediente; 600 g faina, 25 g drojdie, 8 linguri zahar, 200 ml lapte, 2 oua, 2-3 linguri unt sau ulei, coaja de la o lamaie, un praf de sare, 200 g miere, 10 linguri nuca macinata, 2 lingurite scortisoara.

Mod de preparare:
Pregatesti maiaua din drojdie 2 linguri zahar, 2 linguri lapte cald si putina faina si o lasi sa cresca 20 min la cald, in faina se adauga maiaua ouale batute cu restul de zahar laptele caldut ramas sarea si coaja de lamaie.Se framinta aluatul timp de 15 min, adugand cate putin unt sau ulei. Se presara aluatul cu putina faina se acopera si se lasa sa creasca la cald circa 30 min. Dupa aceea se foemeaza suluri groase de 1,5 cm. Se impleteste in forma de 8 optinundu-se mucenici. II asezi in tava unsa cu ulei , ii mai lasi sa creasca inca 20 min , dupa care ii bagi la cuptorul preincalzit la foc mediu timp de 25 min.Dupa ce s-au copt ii ungem calzi cu miere si deasupra nuca si scortisoara. Pofta buna!

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu