Friptura de miel reteta culinare de Paste - retete simple de sarbatori

Reteta simpla de friptura de miel la cuptor:

Conform traditiei, de Paste nu trebuie sa-ti lipseasca de pe masa friptura de miel la cuptor.

Ingrediente friptura de miel la cuptor:

- carne de miel (de preferat pulpa din spate a mielului);
- 100 ml de ulei ;
- sare, dupa gust;
- piper, dupa gust;
- boia dulce de ardei;
- patru catei de usturoi;
- doua pahare de vin alb;
- un pahar de smantana;
- doua linguri de busuioc uscat.

Mod preparare friptura de miel la cuptor:

Spala carnea de miel bine, curat-o de pielite si portioneaz-o!

Daca vrei sa atenuezi gustul puternic al carnii de miel, tine-o doua ore in apa cu otet! Apoi las-o cinci minute la calit pe ambele parti, dupa aceea pune-o intr-o tava, adauga busuioc, piper, sare si vin!

Tine tava cu friptura de miel la cuptor timp de 20 de minute!

In acest timp, curata usturoiul, piseaza-l cu putina sare si amesteca-l cu smantana!

Friptura de miel se serveste obligatoriu cu sosul de usturoi.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu