Retete - preparate culinare: Ce mai gatiti voi pe timp de criza?

Retete - preparate culinare: Ce mai gatiti voi pe timp de criza?
Te-ai saturat sa gatesti aceeasi mancare?
Te-ai gandit sa diversifici preparatele culinare?
Spuneti-ne si noua ce retete, preparate culinare magice faceti voi.

5 comentarii:

  1. pentru timp de criza si sa maninci sanatos ar fi snitele de soia
    doctori ne recomanda sa difersificam mancarea, adica sa nu minacam aceeasi mincare in fiecare zi ca nui bine

    RăspundețiȘtergere
  2. Iti trebuie:
    300 g carne de pui
    250 g smochine
    100 g vin
    1 ceapa
    40 g zahar
    25 g unt
    Delicat.

    Pregatesti asa:
    Smochinele se tin in apa sa se tnmoaie.
    Se pune untul intr o cratita, pe foe mic si cand s-a tnfierbantat, se introduc bucatile de pui si ceapa tocata.
    Acoperi cu capac si fierbi in zeama pe care o lasa carnea.
    Dupa ce a scazut zeama, torni apa si fierbi in continuare acoperit.
    Speli smochinele, le pui peste carne si mai lasi sa fiarba.
    Arzi putin zaharul, stingi cu putina apa si lasi sa fiarba pana se dizolva tot si apoi torni in cratita cu carne.
    Torni si sosul de rosii, vinul, delicat, si mai lasi sa fiarba la foe mic pana scade, dar nu de tot, caci sosul este delicios.
    Portii: 4 portii
    Pregatire: 90 minute
    Bucatarul te invata:

    RăspundețiȘtergere
  3. Ingrediente
    1/2 varza mare alba
    1 morcov mare
    3 linguri bulion
    marar
    cimbru
    sare
    piper
    boia
    carne de rata (eu am folosit pieptul si pulpele)
    Mod de preparare
    Vasul roman se pune in apa pentru cateva ore, inainte de a fi bagat in cuptor. Se tine cam 20 de minute. Apoi am taiat fin varza si am amestecat-o cu morcovii rondele.Am pus varza direct in vasul roman si peste ea am turnat un sos facut din bulion, sare, piper, marar, cimbru pe care l-am diluat cu apa pentru a se putea amesteca mai bine cu varza. Peste varza am pus carnea de rata sarata si condimentata cu boia. Am acoperit vasul roman si l-am pus in cuptorul rece. In principiu dureaza cam doua ore pana este gata.
    Mod de servire
    Se serveste cald.
    Alte retete recomandate:
    Rata umpluta cu mere

    RăspundețiȘtergere
  4. Ingrediente
    2 cartofi mari, rosii
    o mana de varza de bruxelles
    4 felii de bacon
    2 fire de ceapa verde
    2 fire de usturoi verde
    1 lingura mustar dijon
    sare
    piper
    Portii: 4
    Timp de preparare: sub 30 minute
    Oana

    Bucataras senzational

    Reteta pe placul a
    1 bucatarasi
    Citeste si:
    Cartofi taranesti imbunatatiti
    Cartofi taranesti
    Cartofi taranesti
    Cartofi taranesti... altfel
    Gordon bleu cu cartofi la cuptor
    Taguri:
    cartofi taranesti, varza bruxelles, mustar dijon, bacon
    comenteaza
    Mod de preparare

    Cartofii se spala bine, se taie in cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Varza de bruxelles se curata, se spala si se pune si ea la fiert. Cand sunt gata se scurg de apa, atentie la cartofi, nu trebuie fierti excesiv, sa nu se sfarame. Se pot face si la steamer, aproximativ 10 minute.

    Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele fine. Se pun la calit in putin ulei, intr-o tigaie incapatoare. Se adauga apoi baconul taiat fasiute si se lasa putin la rumenit. Apoi se pune mustarul si se adauga cartofii si varzucile. Se intorc pe ambele parti pana incep a devina aurii.

    I-am mancat alaturi de rulourile de curcan cu hribi.

    RăspundețiȘtergere
  5. Retete – preparate culinare: Ce mai gatiti voi pe timp de criza?
    Cred ca o sa ajungem sa mancam melci ca italieni dar si fabrica lor de melci a dat faliment.....

    RăspundețiȘtergere