Ce mancam astazi de post?

Pizza cu ciuperci - de post


Ingrediente: 600 gr faina, 300 ml apa, 50 gr drojdie, o lingurita margarina, 50 gr mazare verde pastai, 4 rosii, o legatura ceapa verde, un morcov, o telina mica, un dovlecel mic, 2 linguri de bulion, un pahar vin alb, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.

Mod de preparare: Se amesteca faina cu drojdia, dupa care se adauga apa calda, margarina si un praf de sare. Se face un aluat care se lasa sa creasca in tava unsa si tapetata cu faina. Acesta se unge cu pasta de rosii amestecata cu 2 linguri de ulei. Rosiile se curata de coaja, se taie felii si se aseaza pe aluat. Legumele se taie in bucati potrivite, se calesc in ulei, se sting cu vin, se adauga sarea, piperul si zeama de lamaie si se lasa la fiert 10 minute. Dupa ce s-au racit, se intind pe aluat, se dau la cuptor 20 de minute. Pofta buna

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu